月曜日の夜も葉山珈琲。

ムーディーな雰囲気が最高潮の達する（と思われる）午後21時頃に「葉山珈琲」さんへ行き、いつもはあまり座らない席につく。

今日は、かねてから目を付けていた『天使たちの…』じゃない、『天使のチーズタルトケーキ』を注文。…裏メニューです。なんで裏メニューかはこちらをチェキラッ(σ・∀・)σ

珈琲は豪華にモカマタリ♪
従って今日のオーダーは略すと「天使のマタ～リ」(≧∇≦)

天使たちの…じゃない、天使のチーズタルトはこれもまた美味しいですね～

上のチーズって、よくある「レアチーズ」みたく濃いめと言うか重い感じではないです。むしろサッパリしてる感じで珈琲と合ってる感じがしました♪

…チーズ部分だけを食べてるのもちょっと恥ずかしくなってきたので、今度はタルト部分だけを食べてみる(ﾟ∀ﾟ)

しっとりな感じで美味しいです。後味のこの、果実系の酸味は…洋酒？ グランマルニエとか？（適当に言ってみました）

→ 写真だとなんだか「保護色」になっちゃって分かりづらいけど、タルトとチーズを一緒に食べるとまさに天使たち　略すと『美味しい♪』ってことですね(・∀・)

そして「モカマタリ」は香りが優しい感じで、味は酸味はあまりなくて甘いですね。…「甘い」って言うか、苦みや酸味が少ない感じで、チーズタルトの控えめな甘さともマッチしてるんじゃないかなぁって思ったりしました。さすがマタ～リ(ﾟ∀ﾟ)

マタ～リしながら今日の夜も更けていきました…