これまたコストパフォーマンスが超高い、すごいスペックの新酒のご案内を蔵元から頂きました

清水区由比の地酒『英君酒造』さんから、
【吟醸 特別袋吊り雫酒 生】

「袋吊り」とか「雫酒」っていうのは【お酒の搾り方】の事なんだけど、通常はお酒って「醪」（もろみ）を機械でやんわり搾ったり、酒袋に入れて積み重ねて圧力で搾ったりするんだけど、これは、醪を入れた酒袋を吊して、袋からじんわりしたたり落ちてきた雫だけを集めた、超贅沢なお酒の事を言うんです
コンクールとか鑑評会に出品するお酒と同じ扱いで作られてるわけですな

そしてその『生原酒』になるわけでしょ…。やばくね？(；ﾟДﾟ)

酒米：五百万石を精米歩合50％、吟醸用の静岡酵母HD-101（泡なし）で醸され、酒度は+6、酸度は1.4。の生原酒。
五百万石的な軽快さやシャープさがあり、そして生だからフレッシュでしょ。香りはメロンっぽかったり青リンゴ的な感じで、でも原酒だから旨みもある、みたいな～

これで四合瓶（720ml）で1,710円は…やばくね？(ﾟ∀ﾟ)
一升瓶（1.8L）は3,630円。…コストパフォーマンス高いわ～


ただ今このお酒の予約受付中です
締め切りは今月末の31日まで。そして入荷予定は2月の下旬とのことです。

…入荷待ち遠しいけど、気になる方は31日までに連絡下さいませ


（ちなみにこの写真は、通常の「英君 吟醸酒」です）