人気の正雪♪
昨日ご案内した『にごり酒』に続きまして～、てか「続く」というよりもこちらが本命かも

正雪の純米吟醸クラスの中で最高峰のしぼりたて
しかもこのカラーは『幻の酒レベル』でして、製造本数はごく僅か



【正雪 特別純米吟醸 別撰 山影純悦 うすにごり 藍ラベル】

その名前の通り、薄～く霞みがかってにごっています♪

このお酒は、低温でじっくり丁寧に発酵させた醪(もろみ)を上槽（じょうそう：搾ること）したあと、『オリ』と呼ばれる薄い濁り成分を残したまま生酒として瓶に詰められてます。こういう酒を「うすにごり」とか「おりがらみ」って言います。

使ってるお米はもちろん最高の、兵庫県産の山田錦　それを精米歩合50％だ！


なお、この『山影純悦』（やまかげじゅんえつ）という名称は、静岡県の優秀技能者功労表彰も受賞している正雪の杜氏さんのお名前で、その山影杜氏が納得したお酒にだけ名前を付けて出荷されるのが山影シリーズ。
全部で3種類ありますが、この『藍ラベル』はその中でもあまり市場に出回らない、かなり貴重な超限定山影なんですよ


そして今回
事前の予約者（予約本数）分だけ、四合瓶（720ml)を詰めて頂くことになりました
四合瓶は1,750円になります！ お買い求めしやすい

また、通常サイズの一升瓶（1.8L）は3,500円。
入荷予定は12月中旬頃かな。


さぁ、時期的にも今年のクリスマスはこのうすにごりでホワイトクリスマスだ
予約受付中