ようやくこちらのお酒が入荷してきました

【喜平 静岡蔵
　　特別純米 誉富士】

ここ何日か、静岡新聞にもこのお酒や酒蔵のことが掲載されてて話題になってますね
特に12月21日の静岡新聞には1面全部使ってて凄かった

…まぁホントはこの21日が発売日だったからかもだけど、お酒の発酵とか出来具合の関係で今日27日が発売となったってわけ。


さて、このお酒のこと、詳しくは以下の記事参照ヨロシクだけど、まぁとにかく酒蔵が出来て一番しょっぱなのお酒ってことで『製造本数がかなり少ない』みたいなんです
→　【「静岡平喜酒造」誕生！そして誉富士！】

当店にも予約本数ギリギリと言うか～、予約してくれた方の分は確保できたんだけど、店頭販売分が最終的に、四合瓶1本だけ、になってしまった


…私もまだ飲んでいないので味わいは分からないのですが、誉富士のお米を100％使ってて精米歩合は60％。使用してる静岡酵母は「NEW-5」とのこと。

お米・水・酵母はオール静岡産で、造りを監督してる杜氏さんは、岡山県の平喜酒造で修行していた「久谷裕良」さん（40歳)が大抜擢されたとのことです！


新しい酒蔵で一番最初に造った、記念すべきお酒
四合瓶1本だけしかありませんが、欲しい方おられましたらまずはお声かけ下さいませ

追記　→　記事投稿後、すぐにご連絡頂きまして完売しました。でも、ひょっとしたら酒蔵に相談すればまだあるか～もしれないので、もし欲しい方おられましたらやっぱりまずはご連絡下さいませ。