2週間程前に予約開始の案内をして、多くのアクセスや予約を頂戴したこの限定すぎる臥龍梅が入荷してきました


【臥龍梅 短稈渡船 純米大吟醸 無濾過生貯原酒】

その案内記事はこちらね　→　【【予約】臥龍梅の、幻すぎる短稈渡船！】


で、名前が長い（笑）これだけど、「短稈渡船」っていうのはお米の名前でして、「たんかんわたりぶね」って読みます

これ、酒米の王様として知られている「山田錦」（やまだにしき）の、実は父方にあたる酒米でして、滋賀県にわずかに残されていた種もみを数年がかりで増やしてもらいそれを使っている、とても貴重なものなんですわ
酒米については簡単な図も作ってあるのでこちら参照です　→　【酒造好適米の系譜図、まとめてみた】

…ちなみにこの短稈渡船は静岡県ではこの臥龍梅の酒蔵にしか入荷しません
そしてそれを惜しげなく『純米大吟醸』にしちゃうあたりが～熱い


この貴重なお酒、四合瓶(720ml)1,890円、一升瓶(1.8L)は3,780円で店頭にも数本だけ並べて販売中です

この機会にぜひ


なお、臥龍梅の「にごりシャンパン」も入荷と品切れを繰り返してるほど売れてます！
今、在庫ありますのでこちらもよかったらぜひ♪
詳しくはこちら　→　【【入荷】とある酵母の濁り酒：臥龍梅】