先日当店が出店させてもらった日本薬剤学会の年会長である静岡県立大学薬学部の教授が当店の販売ブース前でも夜の懇親会でもとにかくみんなに勧めていたのがこれなんです

教授のお陰で完売しちゃったし、後日発送希望の先生方も居て大人気でした
ホント、『ほぼ鈴木酒店の営業マン』でした教授ｗ


というわけで地酒にめちゃくちゃ詳しい教授が全国から来てる先生方に「これホント旨いから！」ってみんなに推していた地酒TOP2のひとつが～これだ



【臥龍梅 純米吟醸 超辛口】

リンゴ系の優しく華やかで甘美な香りが特徴の臥龍梅ながらも、スッキリ淡麗な味わいに特化した感じの辛口酒なのだ
「超辛口」ってなってはいるけれども、凄く辛いとかピリピリする！とかではなくて、ほんとスッキリしてて飲みやすい系ですよ

淡麗な味わいになる酒米・五百万石を使い精米歩合55％まで磨いた純米吟醸で、日本酒度は+8、酸度は1.2、三和酒造さんでは静岡酵母ではなくて明利酵母（協会10号系）というリンゴみたいな華やかで優しい香りを生成する酵母を使っております。アルコール度数は16～17度。


特に限定品とかではなく一年中販売しているレギュラー商品ではあるけれど、だからこそ余計に手は抜けないかもで、絶妙なバランスによりとても美味しくてまたコストパフォーマンスも良い、人気商品の臥龍梅なんです

価格は一升瓶(1.8L)が2,916円で、四合瓶(720ml)は1,458円です。（8％税込）


地酒好きな大学教授もお勧めする理由がここにはあります
ちなみにTOP2のもうひとつはこちらの【正雪 純米吟醸】


オンラインショップの以下ページからでも通販購入いただけます
→　【臥龍梅 純米吟醸 超辛口 - 鈴木酒店★オンラインショップ】