望月社長はとっても親切な方で、お酒のことを丁寧に教えてくれました。また皆さんも真剣に聞き入ってて、あれですね、ついつい話に夢中になってしまいましたね（笑）


日曜日ではありますが、この時期は酒蔵には休みがありません。この日もお酒の仕込み作業が行われています。

酒造りの工程に沿って、本当に丁寧にご説明してくれました♪
皆さんにとっても、初めて目にすることばかりでここでも真剣に聞き入ってます。そして蔵の、凛とした空気も感じてもらえたことと思います。


特に、多くのタンクが眠る酒蔵の中はその静寂な空間の広さに圧倒されます。
室温も寒いのですが、でも、お酒の香りが心地良く漂っていて、身が引き締まりながらも、リラックスもできるような、そんな気持ちになりました

…終始社長に付き添って頂きましたが、蔵の方々にはご迷惑お掛けした部分あったかと思います。作業中、お邪魔致しました。

話に夢中になって、あっという間に時間が無くなってきてしまいましたが、最後に社長のご厚意で試飲も少しさせていただきました♪

山田錦と五百万石の味わいの違い。
精米歩合とかでももちろん違ってはくるけれど、この時は…五百万石に手を挙げる人の方が多かった、かね？笑


社長、今回もありがとうございました。
そして参加してくれた皆さん、楽しかったですね♪　ありがとうございました。

こうやって酒蔵のことを知っていくと、ますます地酒が楽しくなりますね