そう、ここ駿河区を代表する老舗の地酒「萩錦」は、まさに実直な安定感と優しげな安心感を感じられる癒し系のお酒です。知令（とものり）新社長も優しくて癒し系ですしね

先週金曜日はそんな萩錦の会を裏鈴木酒店で行いました



【裏鈴木酒店：萩錦の会】


季節限定品含めこれでほぼ全種類かな、14種類の萩錦を揃えました


萩錦って言うと旧静岡市（葵区・駿河区）を代表する地酒だけあって「登呂の里」や「南アルプス」、「駿河酔」といった地元の事をフィーチャーしている商品も多く、観光地とかお土産物としてよく見掛けたりしてるかと思います

…でも、ただの『お土産用のお酒』というだけではなく、中身のお酒は実に丁寧な造りをしていて味わいもかなり美味しいです　当店でオリジナル商品として出させてもらってるあの『ニパ子酒』もここ萩錦さんの南アルプスの特別本醸造でして、この特別本醸造のスペックはほんとヤバいｗ



さてそんな萩錦を造っている萩錦酒造さんは昨年、ご息女の綾乃さんがご婚約され、知令さんが萩原家に入りました。また、萩原吉隆社長の夫人・郁子さんが今までずっと副杜氏として酒造りに携わっておりましたが今年から正式に杜氏に就任され、ますます安定して安心だな～♪と思っていたところ、今年の5月に吉隆社長が急逝され…、亡くなる数日前にも会ってお世話になっていた私としても信じられなくほんと残念でならない思いなわけですが…、萩錦酒造さんでは私のように落ち込んでばかりいないで今後の事を考え、知令さんを新社長にするなどして次に進んでいるわけです。



萩原家全員出動してみんなと一緒になってお酒飲んで下さいました。
萩錦の癒しがこの笑顔にあるように思います


この日の萩錦もどれも安定して美味しく、お酒の量もかなりあったはずなのですが終わってみるとほとんど余っていませんでしたね。
飲み飽きしなくてずっと飲んでいられるからなんだよね


萩錦のラベル。お土産用の物が多いかもではあるんだけど～、でもひょっとしたら今後はこのお二人の感性でなにかの変化も出てくるのかもしれない。そういうのも楽しみにしつつ～、萩錦の味を受け継いでっていただけたらなと思うところであります （いやホント、ここの特本は凄いですし、純米系のも然り）


参加して下さった皆さんもありがとうございました♪