静岡駅南にある【湧登】（ゆうと）さん。静岡の酒呑みなら知る人ぞ知る名店

きっと『いろんな伝説』がこのお店では生まれてるんでしょうけれど、ここに来たらぜひ「裏メニュー下さい♪」と言ってもらいたい
通常のメニューには載ってない、こだわりの地酒や焼酎を案内してくれます


先日お邪魔した時は【国香の純米、無濾過】…だったかな、うすにごり（おりがらみ）なマニアックな地酒を裏オーダーしてみました

そしてこのお肉、



パッと見、「ネギマと串カツ」なんだけど、そう！「ネギマと串カツ」です(ﾟ∀ﾟ)

ただ凄いのがこのお肉で、なんでもね、鹿児島で一番の品質を誇るという『沖田牧場産』の黒豚でして、ここでは完全放牧のためお肉の生産量も極端に少なく、全国でこの黒豚を扱えるのはたった4店だけなんだそうです　すごっ

そしてこの串カツは『お一人様一本のみ！』という超限定串カツ
そりゃ頼むでしょ
はい、ジューシーで美味しかったです(*´∀`)





そして、これまた秘密なオーダー♪　（左写真）
『マツキさんの無農薬野菜』のおまかせサラダを頼んでみたら、なんか、緑の色がとっても鮮やかなサラダが出てきた
その日仕入れた野菜によって内容も変わってくるという、そう、出てくるまで秘密のサラダなんです（笑）

あとはやっぱり、『広島風お好み焼き』ですね♪　（言わずもがな、右写真）
私、「麺」が入ってるお好み焼きって大好きです
しかも湧登さん。広島の名店で修行しておられるようで、このお好み焼きが湧登さんの真骨頂なのかもしれない！　うまさ、申し分なかったです


湧登さん。「鉄板焼きダイニング」のお店。

地酒や焼酎もすごいんだけど、鉄板料理もとっても美味しいです

詳しくはこちら▼
【鉄板焼きダイニング　湧登】
静岡市駿河区南町7-9
【場所はこのあたり】　[ホームページ]
054-284-5777
営業時間：17時～23時30分、定休日：日曜日