『とんかつと日乃鳥（とんかつ）ソース』

(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚ!!

つかもと食堂さんのテーブルには全席、このとんかつソースが既にスタンバってるわけで、そりゃもう～とんかつに合わないわけがない



中濃ってことでとってもトロッとしてて、フライの衣とのこの絡みつき度は…、かなりヤバイです!! パネェ

粗く粉砕された野菜や果物、そして香辛料。
甘口なんですよ、甘口。でもすごく深みがあって濃厚で～、香辛料が良いスパイスになってる　あ、果物の感じ（甘み）も分かります

…いったいどうやったらこんなに旨みが濃縮されてるソース、作れるんでしょうかね（笑）
とんかつ以外のフライ物にももちろん合います


そ・し・て、これ▼


『ハンバーグ』だ

そう、『みんな大好き、ハンバーグ』なわけだけど、ちょっとした秘密があるんです

【太陽ケチャップ】と【とんかつソース】をミックスしたハンバーグソースなんです　つかもと食堂さんに作ってもらいました♪

混ぜる割合はホントお好みかと思うけれど、ケチャップ多めの方が味も色もトマト系になって良いと思う

もしくはあれだ、甘口のこのとんかつソースじゃあなくって、ウスターだけどまろやかで美味しい【スーパー特選 太陽ソース】にしても全然OK

赤ワインやバターを入れてハンバーグと一緒に軽く煮込んだりもすれば、洋食屋さんのハンバーグ並に美味しくなりますよ


←これ、空き瓶です（笑）

…ただ、見てもらって分かるかな？

ソースが内側に結構くっついてるんです

さっきも書いたけど、素材を手作りで、そして粗めに砕いてることでとろみが強くなって、瓶の内側にどうしても少し付いちゃうんです。

でもこれが逆に「誇れるところです♪」って太陽食品工業さんがおっしゃっていました

そのままをペロペロ舐めても充分に美味しいこのとんかつソース
はい、当店で販売開始してます

この300ml瓶で280円
これ…安いよ
このこだわりの手作りで、これ、安いよ


どうぞ、濃厚で、野菜やフルーツの甘みが濃縮されてるこのとんかつソースを味わってみて下さい


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